惠家270 自学拉花记录
用料
自学咖啡拉花的做法
咖啡机先预热,取18克豆调到合适的粗细度研磨成粉,装好压实。每家魔豆机刻度不同,请根据实际调节。
这个萃取不大好,流速有点快……视频是两杯的量,实际如果18克,单碗单杯即可。我可以同步进行,但是录视频太难了,就分段给大家看。
打奶泡我的蒸汽口进气2秒然后就可以打绵了。一般我打到烫手拿不住的温度。
融合 拉花
就慢慢练习吧,记录自己的进步之路
后半段的一个小剪辑大家一起进步吧