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小咖啡布丁

   来源:料理馆    阅读: 1.7W 次
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小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃

无聊学着焦糖布丁的方法做的

用料  

速溶咖啡 1袋
鸡蛋 两个
牛奶 200ml
白砂糖 50g

小咖啡布丁的做法  

  1. 鸡蛋打混成蛋液

    小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶加糖温热,让糖全部融化

    小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃 第3张
  3. 把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打

    小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃 第4张
  4. 三次过筛,去除沫子和杂质,

    小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃 第5张
  5. 我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min

    小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃 第6张
  6. 有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相不太好

    小咖啡布丁的做法步骤图,小咖啡布丁怎么做好吃 第7张

布丁
冷饮
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甜品
冰淇淋
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