去山裡採摘青梅，山裡樸素的老人家傳授指導製作而成的。超簡單的作法，大家快學起來！
用料
初夏代表作—-自釀青梅酒的做法
挑選色清質硬，爆滿圓潤的梅子，這樣泡出來的酒才清冽透徹。
用鹽搓洗，去浮毛與澀味
準備一個密封罐子洗淨，確定沒有水後：先放入青梅，加入老冰糖，冰糖的多少可以根據自己口味，最後放入幾片甘草，味道會更好喔^_^
最後倒入清酒/白酒，蓋上蓋子，青梅酒就完成啦！
