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美善品 枇杷膏(蜂蜜/川贝)

   来源:料理馆    阅读: 2.46W 次
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美善品 枇杷膏(蜂蜜/川贝)的做法步骤图

2020年5月9日 周六 重庆 晴

枇杷肉和冰糖的比例为3:1

枇杷全身都是宝,此方只去核和蒂,不去皮!

用料  

枇杷 1000克
冰糖 250克

美善品 枇杷膏(蜂蜜/川贝)的做法  

  1. 用淡盐水冲洗枇杷,刷去表面的绒毛。最后用清水冲洗干净。

    美善品 枇杷膏(蜂蜜/川贝)的做法步骤图 第2张
  2. 去核去蒂的枇杷重量约750克,加入冰糖250克。设置25分钟/V档/速度2

    美善品 枇杷膏(蜂蜜/川贝)的做法步骤图 第3张
  3. 熬好后,直接装瓶。

    美善品 枇杷膏(蜂蜜/川贝)的做法步骤图 第4张

小贴士

蜂蜜枇杷膏:最后一步,等主锅温度降到40度时,加入100克蜂蜜,设置20秒/速度2。

川贝枇杷膏:第一步之前加入3克川贝,1分钟/速度10。

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