家里的枇杷果🍃也就这4-5月份才有,老公从朋友那带了点回来。不好保存。把它们做成果酱🍯,可以兑水喝,也可用来涂面包🍞!
用料
枇杷果 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
老冰糖 | 适量 |
🍃枇杷果酱🍃的做法
提前准备好干净无水无油的瓶子。
枇杷果去杆洗净。
去皮,去核。放白沙糖,盖好保鲜膜腌制4个小时。这个步骤需要耐心。😜
把腌好的枇杷果跟汁一起倒入不粘锅里,放入老冰糖。大火煮开,转小火慢熬!这个也要很有耐心哦!
在熬的过程中,要时不时的用木铲翻一翻,以免糊锅!熬致粘稠后,趁热装进准备好的干净瓶子内。盖好瓶盖,倒置放凉!(这样保存可以放得久一点哦!)
小贴士
因为是无添加,所以打开后吃不完要放进冰箱保存哦!要一个星期内吃完,不然会发霉哦!🧐