用蛋清代替吉利丁片，口感类似于双皮奶，软软糯糯的布丁口感，可以做给小朋友吃的健康甜点🍮～
➕奶粉是特浓的㊙️决！
用料
| 1⃣️特浓版 | |
| 豆浆 | 200克 |
| 1个鸡蛋的蛋清 | 40g |
| 奶粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 2⃣️全蛋版 | |
| 豆浆 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1整颗 |
| 白砂糖 | 15克 |
豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法
豆浆加10g白糖，微波炉30秒，温热一下，以便融化奶粉！
加入奶粉搅匀，再加入一个蛋清，搅匀！
这一步不能省，布丁细腻的质地全靠过筛～
烤箱预热140度，加1cm沸水，水浴40分钟～
取出晾凉，撒黄豆粉，开吃～
我用的豆浆是盒马的豆浆，无糖，也够浓郁，用来煮美龄粥一定超好喝！
小贴士
👀⚠️
1⃣️一定要水浴烤，否则会烤成大鼓包，口感木渣渣的大怪物！
2⃣️甜度自行调节！
