有时候控制不住自己想吃甜品,外面卖的都加糖太多了,还是自己做比较健康!椰奶里面已经有糖分了,所以没有额外加糖。吃起来有淡淡的椰香🥥味儿!
用料
低脂椰浆 | 200克 |
吉利丁粉 | 20克 |
燕麦奶(牛奶) | 200克 |
椰蓉 | 适量 |
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这就是所有用到的材料啦!做起来超快!
称好20 g吉利丁粉,然后用一点燕麦奶(牛奶)把它给溶解掉。
在锅里倒入椰浆,燕麦奶(牛奶),充分混合加热。不用加热到冒泡泡!
再把溶解好的吉利丁粉加进去(有一点结块儿没关系)。搅拌加热一下,让它充分溶解。
稍微放凉一点就可以放进容器里面啦。我倒了一点在布丁杯里。其他的在保鲜盒底部铺一层保鲜膜,然后把液体倒进去。冰箱里放冷藏3-4个小时,等它凝固了就好啦。
切块儿,撒上椰蓉,配上自己喜欢的水果!颜值又高又美味,也不用担心吃多了会长胖😋口感就像果冻一样!