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橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁

   来源:料理馆    阅读: 6.88K 次
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橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图

橙子和橘子都是我们身边常见的水果,两个橙黄的家伙从外表上看,无论是身材还是肤色,是比较相似的,这是因为二者本来就有血缘关系。而口味上也都是酸酸甜甜的,各有各的特点。

► 那么当你面对一堆橙子和一堆橘子时,要如何选择呢?下面就让橘子和橙子来一场pk吧!

口味对比

在口味上橙子、橘子都有各自的味道,都好吃。橙子的果香味比较浓郁,汁水充沛,但是表皮较厚,需要用刀切开;而橘子虽然口感相对较酸,水分含量高,但皮薄容易剥开,吃起来相对方便。

相对来说,橙子含有的糖分要更高一些,所以口感上也更甜一些,至于哪个好,这就见仁见智了。可以根据个人喜好选择,当然也可以今天吃橙子,明天吃橘子哦。

营养对比

其实橙子与橘子的营养成分相差不大,因为他们都属于柑橘类水果,所含有的营养物质基本也差不多,两个都是补充维生素C的好水果。
有人说不对啊,橙子比橘子维C含量更高一点吧,要不然怎么把橙子作为维C的代表呢?

其实这是因为以前水手出海都要携带大量的橙子用来补充维C,用来避免患败血症。之所以要携带橙子,主要原因只是橙子皮厚更容易储存,如果带橘子恐怕没几天就要烂掉咯。

吃哪个更容易“上火”

平时有个说法,就是吃橘子容易上火。其实这上火只是因为摄入了过多的糖分而引起的。而橙子含糖量要比橘子高,所以理论上吃橙子更容易出现“上火”的情况,但这种差别在实际上是微乎其微的。只要适量食用,吃哪个都没问题。

说到这里,您是不是觉得更难取舍了呢?其实橙子和橘子都是不错的水果,给宝宝当零食是再合适不过了。那今天柚子麻麻就来用橙子给宝宝做一个可爱的小零食,如果没有橙子,用橘子也是一样的哦!

用料  

橙子 1个
白糖5克 5克
吉利丁片 10克

橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法  

  1. 准备食材:橙子1个,白糖5克,吉利丁片10克。

    橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图 第2张
  2. 橙子取果肉,放入料理机中,加入适量清水搅打成汁,过滤。

    橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁片泡软。

    橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒入橙汁和吉利丁片,加入白糖,小火熬煮至融化。

    橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图 第5张
  5. 熬煮好橙汁液倒入准备好的模具中,放入冰箱冷藏2小时左右,凝固脱模即可。

    橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图 第6张
  6. 美食完成。

    橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁的做法步骤图 第7张

小贴士

适合1岁+对食材不过敏的宝宝

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甜品
冰淇淋
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