三能金盘烤五蛋好像太高了，试了几次还是四蛋的好，做出的蛋糕卷正好两口一个
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋粉 | 70克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 小青柠 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 葡萄籽油 | 40克 |
| 海苔肉松 | 随意克 |
| 沙拉酱 | 随意勺 |
| 葱 | 随意根 |
牛奶和葡萄籽油混合乳化，加入低粉。
四个蛋将蛋白蛋黄分开，蛋黄依次加入面糊混合均匀。蛋白放进冷冻起薄冰
小青柠汁挤入蛋白，蛋白打发，分三次加入糖
混合蛋白霜和蛋黄糊，表面撒上葱花和海苔肉松
烤盘垫纸。烤箱170度预热，160度烤40分钟。放凉后抹沙拉酱，撒海苔肉松，开始卷。卷好后进冰箱冷藏30分钟，开切。
切好啦，开吃吧
