饿了就来碗炒饭
用料
炒冷饭的做法
鸡蛋打散搅拌均匀,玉米煮熟备用,香肠切片,小葱切葱花。
平底锅放一点点油,鸡蛋摊成一张饼,然后用筷子拨散备用。
香肠先用小火煎一煎盛出备用
就着香肠煎出来的油 把冷饭倒下去炒
饭炒热了就加其他配料一起炒,然后放点盐,葱花,就可以出锅了。
开饭
小贴士
我用的新鲜的饭,炒出来偏软,隔夜饭炒出来更香一些。