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清蒸 虾肠

   来源:料理馆    阅读: 3.44W 次
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清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃

为了宝宝多食肉,绞尽脑汁的做食物,老母亲也是拼了!!
好吃不上火!
妈妈们行走江湖(带上几支肉肠)也是可以的…哈哈哈!

用料  

虾仁 60—70克
猪肉 30—40克
淀粉 1勺
蛋清 1个蛋
盐、白糖 少许
(蔬菜肉肠) 香菇、白菜、胡萝卜
(纯肉肠) 配料:虾、猪肉
柠檬汁 6滴左右

虾肠的做法  

  1. 洗净

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第2张
  2. 剁碎

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第3张
  3. 虾肉:70克  猪肉:30

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第4张
  4. 蛋清、淀粉+猪肉、虾仁
    (盐、白糖)

    辅食机搅拌碎(混合蔬菜)

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第5张
  5. 装入裱花袋(或食品袋挤条状)

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第6张
  6. 冷水上锅蒸20—30分钟

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第7张
  7. 出锅完美(蔬菜虾仁肠)

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第8张
  8. 纯肉肠
    图1

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第9张
  9. 肉、虾、蛋清、盐、淀粉、柠檬汁、白糖(辅食机搅拌均匀)

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第10张
  10. 裱花袋

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第11张
  11. 挤条状清蒸(如上图)

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第12张
  12. 清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第13张
  13. 熟了

    清蒸 虾肠的做法步骤图,清蒸 虾肠怎么做好吃 第14张

小贴士

搅拌均匀,自己宝宝比较挑剔,喜欢吃纯肉肠!!如果做蔬菜肉肠(建议白菜洗净晾干,不然菜味道比较浓)
保质期1—2天没问题,冷藏!比较简单,外带方便,不会耽误妈妈们行走江湖,哈哈哈!!

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火锅
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