一个人的菜，清蒸火腿肠金针菇

一个人的菜，可以简单又快手，有荤有素，兼顾营养与颜值。

用料  

一个人的菜，清蒸火腿肠金针菇的做法  

1. 准备好食材，金针菇切去根部，洗干净撕成小朵，沥干水分摆在盘中，火腿肠切片，蒜剁成蒜末。

2. 不粘锅开火，放一点点油，将火腿片炒香，然后铺到金针菇上面。

3. 另起锅炒个蒜蓉酱。放多一点点的油，下蒜末，不停的翻炒，直到闻到蒜香，蒜末有一点点焦黄，关火。下盐糖少许，两勺酱油，一勺蚝油，翻拌均匀了。（如果喜欢吃辣的，可以再准备一点小米辣一起加进去。）

4. 最后把蒜蓉酱均匀的洒在金针菇上面。

5. 放进蒸箱选择原气蒸或水开后上锅蒸8分钟。出锅后用筷子拌匀，就可以开吃了。

小贴士

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，里面的汤汁特别鲜甜，拌饭太好吃！