小时候不爱吃饭我老妈就喜欢做蒸肉饼给我吃，很久没吃过以前的味道了，国庆假期期间回家偷偷学了她老人家的手艺。
用料
| 猪肉 | 300克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 榨菜 | 半包 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 花生油 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
超下饭的香菇蒸肉饼的做法
准备食材，猪肉，香菇，榨菜。
香菇用开水浸泡10分钟直至泡软
猪肉，香菇，榨菜剁碎混合在一起，加入半勺盐，半勺花生油，半勺耗油一勺酱油，一勺料酒，两勺淀粉充分rua均匀。
放置蒸锅大火蒸至20分钟
出锅前撒上葱花，一盘美味下饭的蒸肉饼就出锅啦。
小贴士
1.买肉的时候建议买瘦肉参夹着肥肉，这样会更好吃，不会那么干
2.在rua肉的时候可以加一点鸡精粉，或者五香粉，根据个人喜好
