用料
| 瘦肉 | 500g |
| 香菇 | 4个 |
| 酱油 | 一勺 |
| 芝麻油 | 一大勺 |
| 白砂糖 | 稍微 |
| 鸡精 | 5g |
| 葱花 | 一条 |
香菇用开水泡发大概十分钟，凉水就慢点。
瘦肉切小块后，用刀剁成肉泥备用。
把香菇和肉泥搅拌在一起，然后倒入盆子，再往里面加入准备好的佐料，搅拌一分钟。
由于我在宿舍无法用蒸锅隔水蒸，只有一个智能电饭锅，不过幸好无大碍。
电饭锅砂锅放入提前泡好的米，放上隔板，然后就可以把腌好的肉泥放上去。盖上盖子，按煮粥键，一个小时后就可以享受美食了！
小贴士
1⃣️鸡精可加可不加
2⃣️我是用电饭锅弄的，下面煮粥，然后上面蒸，到后面肉饼的汤汁流入粥里面，十分的好吃，整个粥都带有微微的香味
3⃣️想要汤汁的话就往盆子里面加100ml凉水
