三 汁 焖 锅

冬已至，食味开！
此时最适合做荤素搭配、
营养又健康的三汁焖锅。

鲜虾、鸡翅、鹌鹑蛋刷上秘制酱汁，
搭配各种喜欢的健康时蔬，
不用加一滴水就可以焖熟。
各种食材在锅里咕咚咕咚地煮着，
味道浓厚醇香~
当蔬菜的清甜融入到了酱汁中，
让焖锅变得更清爽，吃再多也不觉得腻。

天气寒冷时，叫上三五好友；
来一个家庭版的三汁焖锅聚会，
在笑语欢声中享受热腾腾的美味，
冬日最美好不过如此！

用料  

三 汁 焖 锅的做法  

1. 滚刀切土豆、红萝卜。洋葱，青红椒切好后加入适量盐和辣椒粉抓匀备用。

2. 鸡翅划两刀，一勺料酒、盐、生抽、少许胡椒粉腌制半个小时备用。
   调酱汁：三勺黄豆酱，一勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，一勺淀粉拌均备。

3. 把锅预热后倒入油把大蒜炒香，再把时蔬倒进去继续翻炒一会后用铲子稍压平。

4. 再铺上鸡翅、虾、鹌鹑蛋~

5. 加盖焖10分钟后开盖淋上酱汁再焖15分钟就可以了！

6. 味三汁烧锅新鲜出炉，全程不用一滴水哦。

小贴士

■烹饪小技巧

① 使用珐琅瓷铸铁锅烹饪，高度密封性可以将水蒸气和营养美味锁在锅里；就算不加一滴水，也能做到完全不粘。

②蔬菜可以自选喜欢的。尽量不选绿色的蔬菜，焖了容易发黄。荤菜也可以选其它的食材，但别选不易熟、需要长时间炖煮的食材。


■ 营养价值

营养
荤素搭配能有效地保证食客在品尝美味的同时，补充身体所需的多种营养元素。


■ 食用禁忌

海鲜过敏者可以把虾换成其他食材。

■ 厨具推荐：
艾米琳IV系列珐琅瓷铸铁锅（红色渐变）

看得见的精巧颜值，独有的自循环花洒设计，可以萃取食物精华于锅盖凝结，再均匀循环回食物中，保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果。三汁焖锅，全程不加一滴水，也能鲜香美味不粘锅。