下班啦，很想吃一顿好的，在外面吃什么都好贵呀~去菜市溜一圈看到鸡爪便宜点儿~做一个超简单的鸡爪！
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 鸡翅 | 半斤 |
| 土豆 | 3个 |
| 红薯 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 豆角 | 100克 |
| 宽粉 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 4根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 芝麻 | 3克 |
超简单的焖鸡爪煲的做法
鸡爪和鸡翅加姜和料酒冷水下锅(去除血水)
水开后把鸡爪捞出来
加入姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、八角、桂皮炒香！(喜欢吃辣的可以多放点辣椒)
倒入鸡爪炒香 加盐！加盐！加盐！
加开水、生抽、蚝油、喜欢脆点的鸡爪大火煮15分钟~我喜欢吃很软的(煮了20分钟)
煮鸡爪的时候可以可以准备素菜~我这里准备了土豆红薯豆角和胡萝卜
还泡了一点点宽粉~嘻嘻
加入素菜继续焖10分钟
撒上芝麻和葱花就可以啦
下剧神菜
