用料
豆角闷咸肉的做法
1.葱姜切碎,拍点蒜头备用
2.咸肉提前绰水,炖烂。或者用腊鸡腿,腊鸡腿不用炖,直接绰水就可以了
3.放油,葱姜,放入鸡腿或咸肉炒片刻,酱油料酒,水,豆角,依次放入,闷煮片刻即可