美味鲜香,非常下饭的菜
用料
豆青焖排骨的做法
排骨用生抽、玉米粉、老抽、耗油盐腌制10分钟后下锅煎一下放青豆
加水焖半个小时,中间加点开水以免焖干了
加多点水焖至豆青绵了之后加青椒蒜翻炒即可出锅
小贴士
豆青就是黄豆没有完全成熟的豆子,豆青焖出来或者煲出来的汤比较清甜,特别适合夏天的酷暑天气