用料
牛奶 | 250ml装的半盒 |
剩饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
娃娃菜 | 一颗 |
火腿肠 | 两根 |
芝士片 | 两片 |
芝士牛奶焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
牛奶锅里加3cm左右深的清水,烧到冒小泡泡之后,把切碎的娃娃菜倒进锅里。
娃娃菜变的稍微有点软就可以加入剩饭,加入一包辣椒粉(金拱门俏老头炸鸡送的那种),用勺子压散。
转小火后,加入半盒牛奶,加入火腿肠。
盖上锅盖,用小火焖两分钟左右。揭开盖子,洒一点白胡椒粉,打一个生鸡蛋,盖上两片芝士片。
关火,盖上锅盖后再焖两分钟,开盖子,用勺子拌匀,开整。
小贴士
火腿肠最好选择味道不重的,如果换培根或者别的香肠可能会偏咸,记得少放盐。