今天大伯一家回来，婆婆问我会做鸡焖蟹吗？我虽在外吃过，不过还没自己动手做，打算尝试自己做做，于是点头同意。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 少许 |
| 蟹 | 2斤 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 白贝 | 1斤 |
| 耗油 | 1勺 |
第一次做鸡焖蟹，味道还不错！的做法
本来婆婆准备了一整只鸡，我觉得吃不完，说半只就可以了，因为不想吃剩菜。放入老抽，料酒，鸡精，姜腌制半个小时以上。
蟹洗干净后，把蟹壳掰开，腮洗净，切2半。
白贝去沙，抖音上学的方法
锅中放入油，姜片，倒入腌好的鸡肉，炒的过程中加入盐，生抽，耗油鸡肉炒至肉变黄色，然后放入蟹，加入胡椒，最后倒入白贝，放水，盖上锅盖，焖20分钟起锅，放入葱。
小贴士
其实我觉得放入一个菜椒，洋葱进去会更香，但是家里人不喜欢吃，只能放弃了。
