和朋友分享两招家里常吃的卤煮牛肉和炖牛腩做饭,哺乳期可吃,都是家人几十年一直沿用的“秘制配方”,欢迎试做分享。
用料
卤煮牛肉的做法
简要和大家分享下制作的过程:1,牛肉两斤,切块泡水,泡出血水,中间需要换几次水。
2,把牛肉放入盆中,放入半斤左右酱油,放入两小勺蚝油,放一块桂皮,泡上半天。
3,将腌制好的牛肉开始放入锅中煮,煮的时候放姜、冰糖(三块,也可不放)
4,大火烧开,小火煮一个半小时到两个小时。