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煎块牛排

   来源:料理馆    阅读: 5.73K 次
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煎块牛排的做法步骤图,煎块牛排怎么做好吃

用料  

牛排
橄榄
迷迭香
黑胡椒
海盐

煎块牛排的做法  

  1. 厨房纸吸去牛排血水,加橄榄油,现磨黑胡椒、海盐,迷迭香,按摩后静置。

  2. 铸铁锅烧热,直接放牛排,单面4Min,翻面4Min。

  3. 煎好的牛排放到预热的餐盘静置3-5Min后再切。

小贴士

肉要厚锅要烫餐盘要热。

红烧
干锅
火锅
免烤