![雪花❄️煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "雪花❄️煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
Ins风霸占朋友圈好评的煎蛋，从油管上看到的菜谱，原材料只需要鸡蛋哦……
用料
| 鸡蛋 | 3~4个 |
| 盐 | 少许 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 打蛋器 | 一只 |
| 椰子油 | 喷雾 |
雪花❄️煎蛋的做法
三到四个鸡蛋，打在碗里蛋白蛋黄分离的那个打散。蛋白用打蛋器拼命打，打发到可以立起来小尖角，期间加入一些少量的蜂蜜分次两三次。蛋黄打散后加一点点盐进去，在平底不粘锅上喷上油，预热，开中小火下蛋黄液，覆盖整个锅底。蛋黄表面凝固之后然后把打发的蛋白铺在蛋黄上面有点像蛋糕上的奶油，然后把锅盖掩上不要盖严就可以啦，蛋白体积会膨胀，之后更像奶油了。看你的火力和锅的大小，等你戳表面的蛋白熟了就成功啦！
![雪花❄️煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "雪花❄️煎蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
