这个芭莎鱼在超市里面很常见,而且价格不贵,没有刺,料理起来很方便,煎烤炸都可以,价格也不贵,主要是不用怎么收拾,我想很多人都很苦恼收拾鱼吧！
用料
| 巴沙鱼 | 2条 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 料酒 | 2汤勺 |
| 黑胡椒碎 | 1茶勺 |
| 盐 | 半茶勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 糖 | 1汤勺 |
| 油 | 1汤勺 |
| 白胡椒 | 半茶勺 |
| 柠檬汁 | 三滴 |
中西结合的料理--香煎巴沙鱼排的做法
龙利鱼解冻,切大块备用
把所有调料放在碗中混合均匀,放入龙利鱼腌制30分钟以上
平底锅放油,烧热6-7成,放入腌制好的芭莎鱼,两面煎成金黄色，然后把腌制的汤汁放入，小伙收汁即可
