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香煎大虾

   来源:料理馆    阅读: 1.55W 次
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香煎大虾的做法步骤图,香煎大虾怎么做好吃

爱吃铁板大虾,在家用不粘锅也可以做,味道一样鲜美

用料  

2-3只
3克
黄油 3勺
生抽 2勺
姜蒜葱 适量
少许

香煎大虾的做法  

  1. 大虾去虾线后用黄酒、盐腌制30-60分钟

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  2. 放少许油,爆香姜蒜,将虾放入两面煎透后开小火,加少许生抽,花椒粉,糖

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  3. 如果太干,可喷少许纯净水,加盖半分钟

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  4. 戴汁收干,撒上葱

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  5. 味道鲜美可口,小酌点冰酒蛮不错的哦

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小贴士

煎时掌握火候,太干可以加少量水

红烧
干锅
火锅
免烤

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