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黑胡椒香煎大虾

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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黑胡椒香煎大虾的做法步骤图,怎么做好吃

一大勺=15ml

朋友送了一次类似口味,家里的吃货念念不忘,正好我酷爱黑胡椒口味,过年做阿根廷红虾太应景啦!朋友不是用黑胡椒酱,而是用大蒜,糖,鱼豉油,黑胡椒碎。我更喜欢黑胡椒浓郁,大家可以自行选择。

第一次做的时候,咸淡不合适很正常,自行调整下。

用料  

阿根廷红虾L2级 18只
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
亨氏黑胡椒酱 6大勺
黑胡椒研磨颗粒 适量
百里香 适量(可不放)
鱼露 一大勺(可不放)

黑胡椒香煎大虾的做法  

  1. 虾开背去虾线,用调料腌制。

    黑胡椒香煎大虾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 带上手套,搅拌巡均匀。

    黑胡椒香煎大虾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅三勺油,大约可以一次做9只虾。煎至一面发白变色翻面,煎好后倒入腌制的调料收汁,可以再撒些黑胡椒碎和百里香。

    黑胡椒香煎大虾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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火锅
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