用料
香煎大排的做法
大排洗净，用刀背敲薄，戴上一次性手套，将以上所写佐料均匀抹在大排
用保鲜膜包好，放冰箱冷藏腌制两小时以上
将佐料倒入盘中待用
将佐料均匀抹至大排上，佐料的多少可以根据自己承受辣的程度放
平底锅内倒入少许油，大火烧热，将大排放入锅中，转中小火，翻面两到三次，煎至金黄即可
美味的大排出锅啦
