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香煎脆大排

   来源:料理馆    阅读: 1.86W 次
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香煎脆大排的做法步骤图,香煎脆大排怎么做好吃

好吃到爆的大排哦,自己在家做用油少,健康又美味

用料  

鸡蛋清一个 面粉两大勺
猪大排三块 面包糠半碗
生姜丝适量 盐、料、老抽适量
黑胡椒少许 糖一小勺

香煎脆大排的做法  

  1. 大排刀背拍松后和佐料混合入味

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  2. 腌制两小时后蘸面粉

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  3. 蘸蛋清

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  4. 蘸面包糠

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  5. 入锅煎至两面金黄

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  6. 盛出来之后挤番茄酱摆盘,还可以加点配菜,如西兰花圣女果等。我这是家里没有,只好用丝瓜番茄代替了。

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