简单的香油蒜泥碟是搭配重油重辣的牛油火锅的绝配。做法真的很简单。蘸上香油碟能很好的降低辣度,还能增香。我真的好爱这个小料。但是蘸料想要好吃还是要注意一点点小诀窍的。快速看看是什么吧~
用料
大蒜 | 5瓣 |
葱花 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
🍲中和牛油火锅辣味的必蘸调料㊙️[香油蒜泥碟]的做法
切葱花。
放一勺耗油,不要太多,不然很咸的。
一勺植物油,推荐大豆油或者玉米油这个无味的油,不抢味道。
再来一勺香油。‼️不要只放香油不放植物油哦,不然香油的味儿特别冲,会抢走菜品的全部味道的。
捏5瓣大蒜进去。
吃的时候搅和搅和就好了。
今天在家吃了爆辣的牛油火锅,贼过瘾!