姑姑送了两斤干鱼,在这大热天,那肯定要快点消灭它!
用料
红烧小干鱼的做法
洗净的干鱼,热油下锅炸,炸至金黄出锅。
炸好的小鱼干,加小碗的热水,放入料酒,大蒜,生姜,小米辣,青椒,翻拌均匀盖锅煮五分钟
煮好,就可起锅装盘!