用料
| 鸡翅根 | 10只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 2个 |
红烧鸡翅根（糖醋口）的做法
倒入料酒，放上姜片，腌制鸡翅根15-30分钟。（此时可以用刀将鸡翅根横着划几个口子，让肉更加入味）
依次放入调料。
关键一步来啦，配备万能糖醋汁，糖醋口的菜都可以用。
配方是：1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋。（从一个大厨那里学的哦，亲测好用）
准备好小料
腌好的肉可以吸一下水再炒制，防止溅油。
热油锅啦！
将小料炒香后，放入鸡翅根，煎至两面金黄。
将提前备好的糖醋汁倒入锅内。
糖醋汁烧开后倒入白开水，到快要盖住鸡翅根的高度即可。
盖上盖子，加入八角小火慢炖，等待约30分钟。
开大火收汁啦～
收汁后出锅，如果家里有白芝麻可以撒上去，菜品会更好看更香～
配上自制的蜂蜜百香果，美美哒～简单又好吃的菜，一起来试试吧(｡•ᴗ-)_
