小时候暑假在奶奶家经常吃
用料
红烧罗氏虾 （简单快手）的做法
热锅下油，放入切碎的葱姜，炸一会儿，待香味出来。
放入剪好洗干净的虾，大火炒一会儿，待虾基本变色，沿锅边倒入大半瓶盖白酒，继续炒一会儿，加入水，没过虾，加入酱油，盖锅盖，中火烧至汤汁几乎没有了。
小贴士
葱姜切碎，比较入味。
