潮汕过春节必备落汤钱，今年我给个传新，冷着吃不会跟传统的一样会变硬或者软趴趴的，裹的芝麻粉糖都融化了
用料
| 糯米粉 | 1000克 |
| 水 | 适量 |
| 黑芝麻粉 | 250克 |
| 糖 | 250克 |
拉丝QQ弹麻薯的做法
先用凉开水揉糯米粉成团后，上锅蒸，建议分几个团一起蒸
蒸熟后，趁热取出放厨师机搅打，分次加入200 克白糖，没有厨师机可以用面包机，在没有那就擀面杖上场，不断的搅动让麻薯更加有嚼劲
揉十分钟后取出，准备黑芝麻糖粉
特写
包裹的手法看视频
黑芝麻粉用于防粘，制作怕粘手可用冷开水抹手制作。
成品就是这样
小贴士
糯米粉选用泰国的
