简简单单 平平淡淡 才是真
三道菜 两人食 一碗汤
这就是生活
用料
排骨 | 一条 |
土豆 | 1个 |
蒜 | 一瓣 |
姜 | 5片 |
盐 | 一小勺 |
料酒 | 勺 |
排骨炖土豆汤的做法
排骨洗净 入热锅烧开,洗出排骨的脏东西,然后把排骨捞出来备用。土豆切块或者切片备用。
高压锅内加入 事先备好的姜片,蒜末,导入排骨,和一大碗水(因人而异,两个人大概500ml),再加入一勺料酒,盖好,先大火烧开,待高压锅鸣叫,转小火慢炖5分钟关火。
待高压锅降压后,开盖,加入事先切好的土豆,再盖上锅盖炖5分钟,转小火两三分钟即可关火。
开盖后,加入少许盐调味。