用料
| 鸡 | 1只 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 2根 |
| 盐焗鸡粉 | 1包 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 植物油 | 2勺 |
| 粗盐 | 适量 |
手撕鸡（电饭煲）的做法
电饭煲中放入姜片和葱段垫底，再倒入2勺油。
鸡清洗干干净，里面也要清洗干净，剁掉鸡爪，抹上适量粗盐，不要摸太多，会很咸。放入电饭煲中，盖盖按煮饭键，煮好后翻面再按一次煮饭键，然后保温15-30分钟至熟透。
鸡凉凉至不烫手，即可撕成条，倒入一包盐焗鸡粉，香菜和白芝麻拌匀即可，真的超级好吃。
小贴士
因为妈妈买的鸡太大了，有4斤重，我家的电饭锅放不下，只能用珐琅锅煮熟。之前我亲测过用电饭煲真的可以做成。
