前几天看小欢喜,里面英子妈做的榴莲煲鸡,真的馋坏了我家小猪,决定休息日研究一下,没想到这么成功,第一口汤便惊艳到我们俩了☺
用料
葱姜香菜少许 料酒 榴莲肉一块 (依据自己口味酌量添加) 榴莲瓤两块(剥开的的榴莲壳不要扔,把中间的瓤切下来保存备用) 新鲜鸡肉半只 |
榴莲控的福音~一口汤便回味无穷的做法
葱姜香菜洗好切好备用
用切好的葱姜加上料酒和鸡肉搅拌,腌制十几分钟,主要去除肉腥味
把腌制好的鸡冲洗一下,加加少许葱姜大火煮沸,去掉血沫
电饭煲内加入切好的榴莲瓤,少许红枣或者枸杞,葱姜,倒入鸡肉选择两个小时的煲汤功能,出锅前二十分钟加入盐和榴莲肉,等待出锅
出锅啦,点缀点香菜,完成尝了一口,满口香😍