最近很流行的韓國街頭三明治是我們家的新寵
隨意的配料 營養健康方便 而且不費時
天天吃也不會膩😻
用料
吐司 | 4片(2人份) |
雞蛋 | 3個 |
高麗菜絲 | |
紅蘿蔔絲 | |
水果黃瓜絲 | |
起司 | |
雞胸肉 | |
三明治包裝紙 |
肯定會飽的韓國街頭三明治🥪的做法
準備等等抹上自製的大蒜奶油醬
所以吐司乾煎就好
準備一個乾淨的平底鍋 表面稍稍上色即可
或是 抹些奶油在鍋底 也能把吐司煎的又香又美
高麗菜 紅蘿蔔 水果黃瓜 洗乾淨瀝水 切細絲
我用的是台灣高麗菜 口感脆甜 也可以生吃
取出少部分備用 等等直接夾在三明治裡 增添口感
剩下的菜絲 打上3個蛋 加點鹽/胡椒 拌勻
加上少許油 攤成長條狀 慢煎到底部的蛋液成型
盡量整型成和吐司一樣的大小
待底部成形後 分割成2份 翻面
這時候再下雞胸肉
(火腿 培根 豬排 都可以 隨意搭配)
灑上起司 等他融化 就差不多可以出鍋了
吐司抹上自己喜歡的醬料
(不抹也沒關係)