我爱卡路里之芋泥肉松全麦三明治

记录台湾基隆和苏州的双城生活
对芋头毫无招架力的我，基隆的连珍芋泥球我一口气能吃一盒😆😂
回苏州当然想自己做啦，不过昨天做失败，芋头买得不好，水分太大，只能成泥，不能成球
😅
补救方法就是，用来夹三明治
这里附带把芋泥做法记录一下
全麦面包是新良全麦粉和东菱面包机做的，就是全麦粉，没有加任何高筋粉哦，所以做出来不会是加了高粉那么蓬松。
偶尔放纵自己吃点高热量的东西，心情也会美丽很多哦😊

用料  

我爱卡路里之芋泥肉松全麦三明治的做法  

1. 涂上芋泥

2. 炼奶

3. 肉松

4. 盖上起司

5. 另外一片随你心意

6. 两片合起来，压一下，切开，配上牛奶就是超级饱腹的早餐啦

7. 这里是芋泥做法，荔浦芋头切块蒸熟

8. 加入黄油和炼奶，黄油我加了20克，炼奶随自己口味吧

9. 手工捣成泥，或者直接料理机。

10. 放盒子密封冷藏，3天没问题哦

11. 面包机做的全麦面包，没有加任何高粉，或者泡打粉，就是酵母

12. 刚出炉的样子

13. 放凉切片，这次的全麦面包，我调整了配比，大家可以参考。新良全麦粉300克，牛奶190克，糖10克，盐2克，酵母5克，鸡蛋1个，黄油15克。东菱面包机选择粗粮面包模式，700克浅色，提前5分钟断电拿出

14. 吃起来不会像高筋粉那么松软，但是也不死硬，全麦面包这样的口感，我是很满意了。

小贴士

三明治其实很简单，大家根据口味，家里有什么夹什么，自己做的全麦面包，当然比不上外面的口感，不过胜在知道自己吃的是什么。懒得做面包的时候，我会选择曼可顿的超醇切片面包，看它的配料，略显放心😊