终于找到合适的披萨饼底用料了，刚好两个大胃饿鬼吃的程度。简易版超快手。
用料
| 高筋面粉 | 210克 |
| 盐 | 1.5克（1/4tsb） |
| 酵母粉 | 3克（1tsb） |
| 糖 | 4.2克（1tsb） |
| 油 | 13.5克 （1tbsb） |
| 水 | 120克 |
自用懒人大胃两人份披萨饼底的做法
面粉加糖和盐混合，温水化开酵母倒入面粉，揉成面团后倒油继续揉，直到面团差不多光滑了（十分钟左右），温暖地方发酵至两倍大。
面团排气（用擀面杖差不多擀几下），等20分钟后擀成比较圆的任意形状。用叉子戳一些小孔以防止面团膨胀。饼底放烤盘上入烤箱设置350F（不用预热，刚好面团有时间缓一缓），加热到350F（180度）后再过个几分钟面饼表层微微变黄就可以了。
用了超多次的完美披萨饼底方子。做熟练了比炒菜还快。
