天气热香蕉🍌熟的快，往往嘴巴赶不上熟的速度，过于熟的香蕉口感不好，扔又可惜，香蕉派来解决了，不好吃的苹果也不用浪费，苹果派解决。下午茶甜点又多一个菜单^0^
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 苹果 | 1个 |
| 酥皮（可自制也可买现成的） | 3片 |
| 牛油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 适量 |
现成的冷冻酥皮先常温解冻5-10分钟（时间太长酥皮会黏手）。苹果切粒，大小不限，喜欢口感的切大粒一点，喜欢苹果泥感觉的切小小粒。
加热牛油后，放入苹果和适量的白砂糖（个人对甜度的要求），翻炒至苹果软化，可以用硅胶铲切断苹果粒，大概小火5分钟左右。
香蕉压泥也行，小块也行，基本熟透的香蕉很甜不需加糖，特别喜欢甜食的还是加点糖吧。
180度预热空气炸锅3分钟，软化好的酥皮包上馅料，喜欢一口闷的酥皮切小块，用叉子压边，然后在表面画上两刀。
刷上蛋液，不需放油纸不需翻面，放入预热好的空气炸锅开180度10分钟，出炉，大的是苹果派，小的是香蕉派。
