用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 25克 |
| 水 | 125克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
柠檬花环面包的做法
柠檬用刷子刷干净，皮是用的，一定要。刷刷
削皮，尽量不要削到皮下白色的部分，取用黄色部分，肉榨汁。
外皮躲成蓉。
后油法加面团揉均匀，不需要起膜，光滑就好，大概揉10分钟，盖油布静置发酵。
发到2倍大小，折叠排气。
分成50可一个的剂子 团圆松弛15分钟。
滚成30cm长的面条。
打结。
两头弯回来，压好。
都做好了，盖油布，二次发酵。
发好了，烤箱预热200度烤15分钟。
满屋子的柠檬清香……期待是怎么的味道。
