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全麦核桃蔓越莓土司面包机版

   来源:料理馆    阅读: 3.16W 次
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全麦核桃蔓越莓土司面包机版的做法步骤图

做一个健康营养的吐司留着做早。加了蔓越莓和核桃,做早饭饱腹又营养。面包机可以揉得很好,做出来口味一点不比手动的差,皮脆内软,省时省力。成品面包体几户没有甜味,只能吃到蔓越莓的甜味。喜甜的可以加到30克糖。我的面包机松下105,面粉是金像。

用料  

高筋面粉 125克
全麦高筋 125克
鸡蛋牛奶 鸡蛋2个,鸡蛋加牛奶160克
黄油 20克
奶油 30克
炼乳 20克
酵母 3克
10克
核桃 50克
蔓越莓 30克

全麦核桃蔓越莓土司面包机版的做法  

  1. 全部材料进桶,果料进果料盒,酵母进盒。没有果料功能或者果料盒放不下的可以在二次发酵时手动加入。全麦面包模式6,我观察全麦模式发酵时间会更长一点,更适合全麦面包。

    全麦核桃蔓越莓土司面包机版的做法步骤图 第2张
  2. 烤色有点深,提前5分钟拿出来了。

    全麦核桃蔓越莓土司面包机版的做法步骤图 第3张
  3. 这个组织,奶香和麦香结合的刚刚好。

    全麦核桃蔓越莓土司面包机版的做法步骤图 第4张
  4. 皮很脆香。

    全麦核桃蔓越莓土司面包机版的做法步骤图 第5张

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