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用料
猪板油 | 1500g |
小美版自动熬猪油的做法
将1500g猪板油切小丁,切的越小熬的越快,平均分为2份,750g一份,将第一份全部倒入主锅,盖主锅盖,量杯盖不用盖,设置25分钟/vamora/反转速度1
25分钟后如图
用滤网把猪油滤出来,边滤边压一下,把油逼点出来
第一份得到一碗猪油和一份未炸完全的猪油渣,取出如图
将第二份猪板油倒入主锅,同样设置25分钟/vamora/反转速度1,同理操作后,将两份为炸透的猪油渣放入主锅,设置25分钟/vamora/反转速度一透后过滤取油,过滤下来的猪油渣可以放在炒青菜里或者包馄饨里,特别香特别好吃
等猪油冷却下来就成固体了,盖好盖子放冷藏保存,1500g猪板油差不多可以出900g猪油
小贴士
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