“戚风”蛋糕问题总结，大家可以对症下药我是从朋友圈看到了转过来的，觉得解释得很清楚，希望对大家有帮助。（下面用料是8寸戚风蛋糕）
用料
戚风问题解析的做法
表面凹陷
底部凹陷
开裂
内部空洞大
长不高
颜色过深或者过浅
内部太湿粘
布丁层
缩腰
