这款肉桂苹果马芬，刚出炉时肉桂香和苹果香喷薄而出，芬芳馥郁引得人食欲大开。趁热吃，再搭配一杯香浓的咖啡，虽只是果腹之物却也能带来充分的满足感。
用料
| 苹果 | 2个约220g |
| 普通面粉 | 300g |
| 肉桂粉 | 半小勺 |
| 泡打粉 | 2小勺 |
| 黄油 | 100g |
| 牛奶 | 240ml |
| 黄糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬 | 一个 |
| 盐 | 一小撮 |
【曼食慢语】肉桂苹果马芬的做法
烤箱预热180度。一边搅打鸡蛋一边慢慢加入黄糖，至糖粒溶解
往蛋液中慢慢倒入牛奶和融化的黄油搅匀
在面粉中加入泡打粉、盐和肉桂粉，并过筛到准备好牛奶鸡蛋液中拌匀成面糊
柠檬皮擦屑并挤出柠檬汁待用，将苹果去皮去核切成小丁，拌入柠檬汁
将苹果丁和柠檬皮屑加入面糊拌匀
在马芬盘里装好纸杯，将面糊均匀的分配在12个马芬杯里
入180度烤箱，中层烤30-35分钟
小贴士
将面粉拌入液体原料时，不要过度搅拌，拌匀即可，有一些小颗粒也不要紧
苹果切丁后立即拌入柠檬汁防止变色
