用料
蛋黄 | 6个 |
牛奶 | 75克 |
玉米油 | 60克 |
全麦粉(低筋面粉) | 100克 |
蛋清 | 6个 |
糖 | 85克 |
玉米淀粉 | 10克 |
(全麦)小蛋糕的做法
蛋黄、牛奶、玉米油、全麦粉搅拌
蛋清、糖、玉米淀粉打发
蛋白盆里拿一些放入蛋黄盆里搅拌
蛋黄那个盆全部倒入蛋白盆里搅拌
搅拌好后倒入纸杯(多的我做了一点放六寸里)
进入烤箱,125度55分钟
或者120度五十分钟➕130度5分钟上色
这个没有准确的哈!(看个人烤箱脾气噢)
加点奶油点缀给小朋友尝尝^_^
非常松软!
剩下的做六寸有点不够 所以没有很高!
自己吃也就不在意那么多了,不回缩!还挺大的