消灭香蕉大法🤣
用料
| 鸡蛋 | 1个 去壳53克 |
| 细砂糖 | 35-50克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 熟香蕉 | 1根 去皮150克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 5克 |
香蕉马芬｜超级简单零失败的做法
准备好所有的原料。
将鸡蛋，糖，油和牛奶放入盆中
混合均匀
将香蕉放入保鲜袋
用擀面杖擀成泥
将香蕉泥加入到盆中，搅拌均匀
烤箱上下火，180度预热10分钟
加入过筛的泡打粉和低筋面粉
搅拌均匀
不要过度搅拌哦
将蛋糕糊均匀的分配到纸杯中
放入烤箱中层，烤20分钟
如果顶部没有上色
可以放中上层再烤5分钟
烤好出炉
用小竹签针扎入马芬中
如果小竹签上没有蛋糕糊，表示烤好了
满屋飘香😍
小贴士
*糖35-50克，50克糖比较甜，适合当下午茶，配一杯茶或咖啡；35克的糖量，可以做早餐配牛奶
*用没有味道的植物油，比如大豆油，玉米油
不要用花生油,橄榄油
*用熟透的香蕉最好，香蕉泥中可以带块
*低筋面粉和泡打粉都要过筛
*用搅拌戚风的手法，不要过度搅拌，以免起筋影
响口感
