![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
我用的是新鲜南瓜，有丝，水分多，蛋糕做出来有点黏。我用豌豆淀粉和红薯淀粉都试过，都能成功，家里有什么就用什么吧。
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 椰子油 | 20克 |
| 蜂蜜 | 少许 |
| 红薯淀粉 | 100克 |
SCD南瓜蛋糕的做法
南瓜蒸熟，新鲜南瓜水分多，不用另外加水。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
隔水热椰子油和蜂蜜，我家控糖，蜂蜜放的少。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我这次用的红薯淀粉，鸡蛋，椰子油，蜂蜜搅拌均匀。南瓜水分太多的话，可以多放点淀粉。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌好的糊糊。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋清打发，家里柠檬用完了，我用了苹果醋。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌好的南瓜糊糊和打发好的鸡蛋清混合均匀，一字搅拌。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱遇热160度，45分钟。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
做好了。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
我的模具没底，我习惯把硅油纸放进去，好脱模。
![SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "SCD南瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
