这个用料非常好记哈！大家记住了吗？真的非常简单…个人不喜欢添加任何色素…
用料
| 鸡蛋 4 | 个 |
| 玉米油 40 | 克 |
| 牛奶 40 | 克 |
| 低筋粉40 | 克 |
| 淡奶油 150 | 克 |
| 白砂糖 40 | 克 |
家庭版蛋糕卷用料少的做法
1.玉米油与牛奶搅拌充分融合在一起，筛入低筋面粉
2.将蛋用打蛋器打发分两次加入白砂糖打到出现尖角就好
3.打好的蛋白分两次加到蛋黄糊里边一定要搅拌均匀
4.搅拌好的倒入烤盘，抹平震两下消去多余的泡泡
5.烤箱提前预热150℃10分钟，150℃烤30分钟。
6.150克蛋奶油加入30克的白砂糖打发直倒不出来
7.打好的奶油抹在蛋糕卷上卷起，放入冰箱冷藏三个小时就可以了
小贴士
烤盘一定要垫油纸否则后果不堪设想…
