用料
【沐沐酱下厨札记】香蕉蛋糕的做法
留下一支香蕉和面粉，其余搅拌为香蕉糊
剩下的一支香蕉1/3用刮刀切成丁混入香蕉糊
筛入100g低粉，搅到无颗粒即可，不能打圈、不能过度搅拌
模具中加一张油纸，倒入一半的面糊
1/3的香蕉切片，自然铺在面糊上，倒入另一半面糊
最后1/3的香蕉切片均匀铺在面糊表面
175度35mins
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